留得青山在

這波不景氣，你因為投資失利、業績慘跌、或失業而憂心、情緒鬱悶，甚至身體健康出現警訊嗎？值得樂觀的是，根據以往經驗，景氣再差，總會復甦。重點是，處在谷底的此時，只有讓身心更健康，才能度過低迷。因此，本週起連續三期，我們將從飲食、運動、心靈，全方位探討養生之道。

談到飲食養生，資深記者盧怡安這回採訪的達人們共同的親身「見證」是：只要調高飲食中蔬果占比達70%以上，且持續一段時間，往往可從疾病、肥胖中重拾健康，或看起來比實際

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