八月，全球頂尖餐廳Noma將首度來台低調舉辦客座餐會。令人意外的是，他們的客座對象並非是坐落於都會核心的五星級飯店，而是將舞台搬到一處尚在試營運階段的山林聚落「YMS by onefifteen」。這個名字或許還很陌生，但能與世界最具影響力的餐飲團隊合作，代表其空間質地、理念深…
豪華破冰船在海上全速前進，沿途厚厚海上冰層被一塊塊壓碎、劃開，形成長長的水道。這，是北極圈內北緯八十二度，一望無際的海上浮冰區。「最快二○三○年夏季，北極可能就會出現無冰夏季。」六月包下銀海郵輪旗下銀海極致號（Sliver Endeavour），帶領二百名台灣遊客造訪北極…
今年夏天，台北迎來英國歷史上最偉大的藝術家威廉・透納（William Turner）來台。這位被譽為英國最偉大的藝術家，是首位登上二十英鎊紙鈔的畫家，他專門繪畫自然風景，作品多次在國際拍場創下天價紀錄。二○一○年，英國政府甚至因他的畫作文化價值極高，對部分作品下達出口禁…
近年來，日本清酒的世界正悄悄掀起一場革命。過去大眾熟悉的，是標準化、流程清晰的釀造系統。如今，一股強調小批次、多變性與創造自由的「手工精釀清酒（Craft Sake）」浪潮，正逐步擴張。在這場風味與想像的變革中，來自福島的小酒廠「haccoba」無疑是最具代表性的存在之一。…
今年夏天，台北迎來難得的文化盛事。來自美國大都會藝術博物館與伍斯特美術館的珍貴館藏，分別在國立故宮博物院與富邦美術館展出，莫內的《睡蓮》和雷諾瓦的《彈鋼琴的兩位少女》同時現身台灣。開展前夕，光是故宮博物院的展覽，就已售出逾十萬張票。兩檔展覽雖同樣聚焦印象派…
台灣最近有部紀錄片《造山者——世紀的賭注》首度以半導體為主題，像是另一種版本的《看見台灣》，用五十年的時間縱深，走入一段改變台灣命運的歷史。二○一九年，導演蕭菊貞受邀參加「台灣半導體之父」胡定華的追思會。那天，科技界前輩們輪番回憶年輕時，背著國旗，遠赴美國…
想像一下，穿去野外的防水外套綴有立體花卉、波浪形剪裁與小花繩扣，黑色機能連身裙帶有防水拉鍊胸袋，附花朵型拉鍊頭；鏡頭再轉到滑雪場，辣妹滑雪客穿著一款貌似瑜伽緊身衣、卻實為貼身的羽絨雪衣……，這些全出自The North Face的聯名創新產品。把乍看八竿子打不著的硬派戶…
今年是全球藝術市場在亞洲重新布局的重要轉捩點。國際一線畫廊陸續進軍台灣，其中由畢卡索孫媳經營的巴黎傳奇畫廊阿爾敏·萊希（Almine Rech）今年首次參展台北當代藝術博覽會，吸引亞洲藏家高度關注，也象徵國際對台灣藝術實力的肯定。在這股風潮之下，富豪們怎麼選畫？藝術蒐…
隨著低醣（Low-Carb）與生酮（Keto）飲食席捲全球，消費者對低熱量、低糖（編按：低糖為減少簡單糖分，低醣則追求更低的總碳水化合物與熱量）飲品的需求激增。減醣啤酒以每一百毫升約二十四到三十卡路里、近零糖的特性，成為健身愛好者、減重人士、糖尿病患者與中高齡族群的理…
一艘經常遠征南北極地的探險船日月合朔號（Scenic Eclipse II），從世界盡頭首度停泊台灣基隆港。繳交護照後，我們登上連結梯，直擊這艘配備直升機、潛水艇與衝鋒艇，能以陸海空三種維度解鎖南極的「天花板等級」探險船。酒吧裡，玻璃酒杯成排，各式酒瓶陳列成一座燈光酒牆。探…
在美食界，星級主廚的形象往往與精緻擺盤、多道式的品嘗菜單緊密相連，然而一股以日常美食為核心的餐飲浪潮，正重新定義頂尖主廚的創作舞台。這些有米其林星光加身的頂尖主廚紛紛選擇走下塔頂，用不到千元的價格，轉而擁抱麵吧、咖哩飯肆等更貼近常民生活的第二品牌。這股趨勢…
美國總統川普關稅風暴，股市震盪、物價飛漲。在低迷苦悶的氛圍中，泰國設計以天生樂觀與幽默感，在全球緊繃不安中掀起一股療癒風潮。alive直擊集結泰國時尚、家居、手工藝等眾多品牌的「曼谷生活風格美學展（STYLE Bangkok 2025）」，一隻掉進透明米箱的「幸運老鼠」公仔引人駐…
「世界是一本書，不旅行的人只讀了其中一頁。」這句話如今可能要改成，旅行者不僅讀了更多頁，還以更慢的速度翻閱。相較過去集中熱門景點、行程緊湊的傳統旅遊方式，「慢旅行」全球蔓延，旅客傾向選擇較少人知曉的目的地，延長停留時間，深入體驗。一項Visa發布報告指出，疫情…
台灣電影的最長紀錄是哪一部？二○一三年，導演蔡明亮出品的《郊遊》總長一百三十八分鐘，一顆鏡頭長達十四分鐘，當時是他首次運用數位攝影機，以長鏡頭拍攝電影。最近蔡明亮將推出總長十個小時的《行者十步》，首場從晚上十點開始，播到隔天早上八點，觀眾可以自由帶棉被枕頭…
在瑞士製錶業的心臟——日內瓦，一個展覽可以看遍瑞士鐘錶產業前二十大品牌的十三大品牌？甚至連藏家級獨立製錶如克里斯蒂安・范德克勞（Christiaan van der Klaauw）、亨利慕時（H.Moser & Cie）、羅倫斐（Laurent Ferrier）都能一次鑑賞的「鐘錶與奇蹟」（Watches & Wonders…
法國阿爾卑斯山幾乎和滑雪畫上等號，白朗峰（Mont Blanc）和霞慕尼（Chamonix）是傳奇滑雪勝地，但對於那些不想買張滑雪纜車票、不想穿著厚重雪具高速滑行的人來說，時序進入春天，這些阿爾卑斯山腳下的村莊或小鎮依舊迷人，擁有飽含歲月的街道與歷史，就像從中世紀故事書躍出…
在咖啡世界裡，Ninety Plus創辦人約瑟夫・布羅斯基（Joseph Brodsky）是一個當代傳奇。做為咖啡豆名牌，它的品質一直都是愛馬仕級別，既擁有全球最貴咖啡豆——曾創下每公斤高達一萬美元（約合新台幣三十三萬元）的驚人價格，還在過去六年世界咖啡沖煮大賽中，為選手贏得五次世…
全球最大型錶展「鐘錶與奇蹟」（Watches & Wonders）在瑞士日內瓦揭幕，其中值得關注的最新話題——香奈兒（CHANEL）J12腕錶首度以藍色霧面陶瓷亮相。這也是這款經典錶繼黑色、白色陶瓷腕錶後，二十五年來，第一次擁抱深邃且獨特的「香奈兒藍」。「我夢想為J12在二十五週年設計…
日本淡路島出現一種追求極簡的精緻生活風格，拋棄手機、減少交談，專注在自然與自己身上。這次我造訪在疫情後出現的「空中禪修道場」，一泊二食住宿體驗，吃蔬食、靜坐，單人收費就要萬元台幣。這場禪修旅程非常特別。「禪坊靖寧」找來得過普立茲克獎的日本建築師坂茂，以杉木…
富邦美術館館長翁美慧說，這是她自開館以來最感動的一檔展覽。她講的是此刻出現在美術館內的兩隻六至八米大、青銅塑造的巨型大蜘蛛。這是路易絲．布爾喬亞（Louise Bourgeois）的作品，她被譽為二十至二十一世紀最重要藝術家之一，這是首次在台灣大規模展出。上回辦在東京的森…
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