冬季，烏魚子是餐桌上的「烏金」，象徵著豐收與醇厚。多數人只知其味，不知其源。每年此時，野生烏魚沿著台灣海岸線洄游，來到高雄林園時風味最為成熟、油脂最為飽滿。這片土地天生適合製作烏魚子，而劉家阿嬤，就是最懂烏魚的手。九旬的劉家阿嬤劉徐水花，從十六歲開始曬烏魚…
在台中新社的山谷裡，坐落一間被譽為全台預約困難的最美餐廳「飛花落院」，是耗費十年心血打造的頂級餐飲地標。山院真正的靈魂，並不是空間顯現出的枯山水、藍花楹或木構造，而是從小就在外打工、摸著洗碗水長大，一路把土地、職人、食材與客人串起來的創辦人──魏幸怡。{DS_…
在影視道具的世界裡，很少有物件能像《星際大戰》的光劍一樣，同時具備歷史痕跡與文化信仰。九月，一把由黑武士（Darth Vader）在《帝國大反擊》、《絕地大反攻》中實際揮舞過的主力光劍，在洛杉磯彼得森汽車博物館的拍賣會上，以三百六十五．四萬美元（約新台幣一．一四億元）…
嘉新水泥董事長張剛綸的辦公室後方，有一間連同事與秘書都不能進入的小房間。這一次因為採訪，他破例開門。木質調的空間安靜而簡潔，大型可移動的器材箱上，放著組裝到一半、長近一公尺的樂高《星際大戰》帝國滅星者戰艦，旁邊擺著一張躺椅和幾本組裝說明書。{DS_BOX_40526}擺…
曾跟著品牌賽事與社群走訪日本、韓國、新加坡、泰國、香港、越南等地，Garmin亞洲區行銷暨業務副總經理林孟垣因此對各國運動的民族性，有了比旅遊更貼近生活的觀察。林孟垣指出，例如日本、韓國等東北亞國家因為國民教育階段就建立基礎運動能力，運動趨勢更偏向個人化，高度專…
Garmin亞洲區行銷暨業務副總經理林孟垣（Scoppen）歷經十年，從一位科技宅到完成鐵人三項里程碑，本身就是一部活生生運動進化史。如今他每週不運動就渾身不對勁、出國跑馬騎車、帶著家人挑戰小鐵人，連週末早晨買早餐，都會順便騎上武嶺再回家。然而在十多年前，他完全無法想像…
由日本建築師妹島和世與西澤立衛兩人成立的建築事務所SANAA，打造出的作品，總讓人能一眼辨識。作品不以線條誇飾，不以結構炫技，而是透過純粹的建築語言，讓空間像光一樣流動。他們的建築有何迷人之處？透過三個經典案例，清楚看見他們最擅長營造的空間魔法。6個白色盒子不完…
台中十二月將迎來「綠美圖」的盛大開幕。這座由全球建築界最高榮譽——普立茲克建築獎得主團隊 SANAA操刀設計的文化地標，由知名建築師妹島和世與西澤立衛領軍，占地約二．六公頃。由八個獨立卻彼此串聯的銀色量體構成，宛如漂浮在公園上方的雲朵，輕盈而巨大。{DS_BOX_40423}…
當代藝術市場正在快速重組，「作品產品化」成為新世代藝術家生存與突破的關鍵策略。這不只是營收多元化的問題，更是觀念上的革命，藝術不再只能高掛於白立方空間、等待少數蒐藏家垂青，而是一種能被使用、喜歡與理解的文化語言。在333 GALLERY負責人林美伸眼中，藝術不應只是被…
午後斜陽映照在霧峰林家頤圃的百年檜木古樓，木雕窗櫺與西洋孔雀窗閃著溫潤光澤。霧峰林家第九代林振廷講到興起，帶著訪客穿梭頂厝的古宅間，語調熱情如少年。他指著安索尼亞（Ansonia）西洋古鐘與清宮廷官帽：「這是八國聯軍時，我曾爺爺搭伊莉莎白號去香港度蜜月時買的！」樓…
六十歲以上的高年級生還能隨心所欲旅行？乖乖共同創辦人廖清輝說：「當然要，且要趁早。」他給長者的提醒，首要是「把身體調養好，腳才走得動。」許多銀髮族平常少運動，一旦長途旅行容易疲憊或受傷。他建議從日常培養體力，在住家附近散步、騎車，腳能動，心就自由。其次，他…
「人不知道可以活到幾歲，每一歲都要享受人生。」國民零食品牌「乖乖」共同創辦人廖清輝說。那個伴隨幾代人成長、被放在機房裡求「乖乖不當機」的綠色包裝背後，藏著一位愛冒險、愛創意、愛旅行的老頑童。他不只是企業家，也是用雙腳和鏡頭丈量世界的獨旅愛好者。{DS_BOX_4035…
許多大人蒐藏的玩具，其實不僅是玩具，更是藝術家親自監製的限量作品，甚至有機會在拍賣會上賣出百萬高價，這是「公仔蒐藏（Art Toy）」世界。alive專訪藝術顧問兼公仔蒐藏達人周士涵，整理出九個問題，讓人理解為什麼公仔值得蒐藏、該怎麼挑才會有價值？1.它和傳統藝術品最大…
走上金光鐘錶公司Mix & Match門市二樓，像誤入一間隱藏於城市中的神秘藝廊。數千隻公仔依種類、顏色排列在大小不一的透明櫥窗中，既壯觀又有秩序。這裡不是展覽館，是總經理龔家賢的私人蒐藏世界。{DS_BOX_40324}龔家賢身形高䠷、穿著有型，但講起公仔瞬間變成大男孩。小時候他…
古典音樂世界裡，一把小提琴的價值遠超過木頭與工藝。它不只是樂器，更是一段歷史、一位名家的靈魂。歷史上最昂貴的小提琴，多出自義大利克雷蒙納兩位傳奇製琴師——安東尼奧．史特拉第瓦里（Antonio Stradivari）與耶穌．瓜奈里（Giuseppe Guarneri del Gesù），他們的作品至…
排練室裡燈光柔和，崇友實業第三代、耐銳利科技的總經理唐國維坐在椅子上，微微低頭，下巴抵著小提琴，指尖貼著弓弦，細調音高。崇友實業是本土最大電梯製造商，曾成功打造金氏世界紀錄認證「世界最快電梯」台北一○一的電梯系統。在嚴謹工程學背景與企業經營現實之間，唐國維…
書齋不僅是古人寫字作畫的地方，更是寄託心靈之所。居意古美術負責人張富荃表示，過去文人書齋有兩個用意和功能，一是個人自我空間，二是接待好友的地方，在這個空間中的一景一物，都具 體呈現一個人的品味。書齋裡少不了文房器物的布置，張富荃指出，並非只有筆、墨、紙、硯…
在熙來攘往的台北仁愛路上，隱身一座雅致的文人書齋，名為十翠軒。書架、古琴、畫案、文房器物和骨董家具交織出脫俗氛圍，推開窗戶，還能看到翠綠的仁愛路樹海，這是居意古美術負責人張富荃的僻靜天地。{DS_BOX_40239}沉浸骨董領域三十多年，也擔任中華文物學會理事長兼器物聯…
誰說要當小農就得有一整片田？即便住在城市高樓，只要有一方陽台，就能打造屬於自己的綠意小天地。懶人植物正是忙碌都市人的救星，不須天天照顧，就算長時間出國，一樣能開花、結果，甚至直接入菜。陽台種植不只療癒心靈，也能為生活帶來實用的小驚喜。有肉SUCCULAND共同創辦人…
午後的北埔山頭，陽光灑落茶園，空氣裡帶著青草與柚子的香氣。六星集按摩會館總經理江慶鐘穿著雨鞋，熟練的彎腰剪下一株金針花，另一手把剛摘的柚子遞給母親，笑著說：「這些水果都是我們自己種的。」在這片他親手規畫的農園裡，果樹沿著山坡錯落有致，搭配茶園、香草園與花圃…
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