看過鹽水蜂炮，但你看過法國版的嗎？故宮古物和國際精品精寶結合，又會有何種風情？還有女神卡卡和邦喬飛，都是今年的藝文重頭戲！新的一年，不要再讓生活只剩下工作，及早來為年度藝文存褶開始規畫吧！在藝文展覽方面，101年開春就有故宮與法國羅浮宮博物館、凡爾賽宮等7家博…
今年金馬獎最佳紀錄片頒給了看似冷門的《金城小子》。其實這部片是由兩岸三地甚至世界最重要導演之一——侯孝賢任監製，紀錄對象則是當代中國最厲害畫家之一——劉小東回鄉作畫的歷程。劉小東是一位勇於走自己路子的藝術家。在今日美術館界多崇尚極簡、抽象畫、裝置藝術等、認…
新北市大碧潭地區的新店溪又多了個親水的方式，甫於十九日正式啟用，僅開放給行人及自行車騎士的「陽光橋」，是新北市第一座跨淡水河域的遊憩景觀橋，連結了河左岸的萊茵公園與河右岸的陽光運動公園，讓市民可以優閒的在橋上停留，好好欣賞橋樑與河流之美。陽光橋呈曲線造型，…
深秋入冬，雨水漸豐，山林食材的王樣此時堂堂登場，那就是：菇蕈。台灣人冬天吃菇，多半入鍋一煮了事。但卻因此錯失了它們最突出的迷幻香氣，頂多只吃得到Q韌口感，因此常淪為配角。其實只要找對菇、吃對方法，你可能會因此愛上本來毫不知情的美味。「alive優生活」採訪台灣第…
曾有幾位商人，極努力以非食用化工原料調出塑化劑，賤價虛擬食品口感。相較下「上下游News & Market」幾位創辦人將心思費時在以天然方式加工的食品，值得先按個「讚」。尤其越是偏遠地區農民種植的優良農作，「上下游」越愛光顧。但關於食物，總得回歸是否美味，否則就像裝潢美…
對於來自丹麥、長居瑞士、因工作全球跑透透的「smith&hsu」創意總監卡森．尤根森（Carsten Joergensen）來說，茶飲、飲茶，是一幅再自然不過的生活風景。 他說，茶葉就像葡萄酒，來自世界各地不同的風土，採摘之後經過揉捻烘焙等多道製作過程，讓每支茶的風味各異其趣。 而茶葉…
現在，咱們馬祖有場國際盛事：賞「燕鷗」。每年五月間，成群燕鷗飛到此度夏、繁衍下一代。這些空中貴客來頭不小，吸引歐美日愛鳥人不遠千里包機前來，搶購船位，只為一睹其千姿百態。馬祖國家風景區管理處表示，到馬祖觀察燕鷗，既可欣賞數大便是美，也可觀奇。馬祖無人島每年…
完全不需PK，這個小孩的照片一擺出來，立刻把可愛教主全打掛。可愛未必是甜滋滋的笑，猙獰也可以、皺眉也可以、哭到鼻涕抽搭也可以，真正從內心長出來的情緒反應，才是可愛的極致。自從我把「未」的照片當桌面，每個人經過一定會問：「這小女生是誰？」她是誰？她只是日本新潟…
一般提到陝西菜，大家很不熟，頂多講出臉盆大的泡饃，讓曾蟬聯大陸三屆「滿漢全席擂台賽」冠軍的鄭新民主廚，為家鄉菜大抱不平。直呼陝西菜不只大漠漢子的豪邁飲食，做工可細呢！尤其因擁有古都長安（今西安），隨便一道菜的典故都和帝王牽上線。為了讓大家不再陝西、山西傻傻…
八十歲修女開「祺袍展」？（編按：學者王宇清根據文獻建議採用「袍」而非「旗袍」，取吉祥之意。）輔仁大學「綺文祺袍」展出內容，正是織品服裝學系老師馮綺文修女五十八年來親手縫製、精緻炫麗的祺袍。早年款式穿上身一樣不俗，真是訂做祺袍的好參考。因為戰爭，馮修女一直沒…
曾經茂盛蓊鬱，你張開雙臂，見證古都一世紀。走進孔廟，人們總愛立刻奔向你，彷彿看見救星，在酷熱的炎夏，貪婪地享受你撐起的一季涼爽。如今婆娑樹影不再，被蔓延的病毒啃噬成一片光禿。風吹來，聽不見沙沙的樹葉聲響，只剩呼嘯。圍繞著你的不再是嬉鬧的孩子，而是黃色的警戒…
每個人都會變老，要好好珍惜光陰，快樂過每一天。這些字句是老生常談，但是，自以為青春的我們，卻從未真正想過「快樂銀髮族」的可能樣貌。每個人心中，總有個小小聲音：當青春小鳥一去不復返，快樂怎麼可能不跟著遠離？ 直到紀錄片導演楊力州拍出《青春啦啦隊》，以此證明：那…
這兩年「忽然」有越來越高的頻率聽到這個名字──八田與一。包括「八田與一藝術節」、紀錄片、動畫。再多「孤狗」一下，台、日兩地都有許多相關書籍出版。 而且，就在本週末，五月八日─八田的忌日，位於烏山頭水庫旁的「八田與一紀念園區」即將落成，屆時不但包括八田家屬在內…
享譽國際的美食及旅遊聖經「米其林指南」，終於在今年出版了《綠色指南》（The Green Guide）台灣版的英文版，但台灣的經典景點、以及一直頗受陸客歡迎的日月潭，此次卻只獲得兩顆星推薦。如果評審體驗過騎單車環潭──尤其是最新的水上車道那一段，以慢遊方式近距離欣賞湖泊美…
台灣史上最豪華的莫內展，開幕了。高達三十二幅不同時期的重要畫作，不乏兩百公尺見方、一公尺乘三公尺等巨畫，分量感強，此刻都已進駐台北市立美術館。為此親手一幅幅挑定的台北市文化局局長謝小韞說，這次的大手筆是「連MOMA（紐約現代美術館）也沒有過。」在花博園區的包圍…
今年初開始，一部記錄歐洲生態社區、未在院線上映的紀錄片《全新的我們》（A New We），憑著口碑，已舉辦了約三十場放映會。《全》片導演史蒂芬．沃夫（Stefan Wolf）與幕後音樂製作夥伴Vana（郭紋汎）曾經來台，搭乘大眾交通工具繞了台灣好幾圈，從鄉下到都市參與放映會暨映後…
最身體力行「我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上」這句的知名上海攝影家、作家張耀，近來竟無可救藥的愛上了茶，還不是普通的茶，是雲南古樹茶。受到感動，他勇闖雲南山顛，拍下了連吉普車也差點進不去的深山裡，養在深閨的參天古樹，寫成新書《山外有山》。影像、故事震撼；而…
兔年來臨前，我從朋友手上拿到一本《古圖象文字藝術》，書裡全是研究「古圖形文字」（亦稱圖象文、象形文、圖象銘文等）的王心怡歷年來的創作。簡而言之，這是一本書法創作集，但絕對和你印象中的書法大大不同，因為到處都可見到如圖形般的文字，一隻大象、三條魚、一隻豬在房…
不知道你有沒有跟我一樣的感覺，淡水，是很美的地方，夏秋賞落日，經典；將值冬春之交，北新路三段上「天元宮」的櫻花更是熱門（見本期第二一○頁）。然而在隨處撿拾皆風景之餘，吃的問題卻很難解決。雖然老街到處都是小吃，但口味雷同、也不要求，想找家平實一點，能感動人、…
中國大陸的滬杭高鐵，在去年十月通車了！僅僅四十五分鐘，就能從上海到達杭州。這意味，繼電影「非誠勿擾」所掀起的杭州熱，將會持續延燒，替這座古城帶來更多的觀光人潮。濃妝淡抹皆美的西湖、饒富野趣的西溪溼地、清幽山居的靈隱寺，都將成為焦點。 說起這波杭州熱，挺嚇人的…
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