良食計2》吃素好,快樂吃素更好

不拘小素 換來大健康

臉色紅潤、眼睛炯炯有神,又開攝影個展又擅馬術,一早為了討論公事,一開就是八個會議,但精力好像永遠用不完,這就是已六十歲的惠普電腦亞洲區國際採購處總經理蕭國坤。

蕭國坤十三年前在加拿大因宗教信仰而改吃素,漸漸發現以前吃肉時,「濁」的感覺消失了,變得很「清」,除了精神好,整個眼白也都很澄澈。他主要依據知名中醫師姜淑惠的觀念,圍繞著蔬、果、穀、芽這四類,除了豆腐(看不見原

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