中國加入戰局 葡萄酒過剩雪上加霜

葡萄酒和名牌服飾一樣,常被當成是西方上流社會的社交奢侈品,但這些年葡萄酒供應量大增,歐洲葡萄酒需求萎縮,歐美及澳洲的葡萄酒市場一直處於供過於求的狀態,也因此中國這個新興市場成了兵家必爭之地。隱約之間,葡萄釀酒產業已可感受到巨變來襲的前兆。 事實上,葡萄酒的傳統消費大國需求不振,但歐洲、美國、澳洲、智利、南非等國的葡萄酒產量卻未減少,中低價位的葡萄酒品競爭尤其激烈。以最近在國際葡萄酒暨烈酒展(Vinexpo)發表的一份預測報告為例,雖預期二○一○年以前葡萄酒每年銷售量將有四‧八%的成長率,但葡萄酒銷售額年成長率估計僅有二‧一%。

中國是少數需求仍能逆勢成長的特例,新富階級視紅酒為高品味的象徵,需求擴張速度驚人,增加幅度達二位數字。根據去年的媒體報導,中國本土葡萄酒產量只占中國酒類飲品市場的一%,而二○○六年一到七月中國葡萄酒進口較前年同期成長八八‧八%,法國及澳洲是中國進口葡萄酒的兩大主要產地。

中國境內約有五百家酒廠 引進外國技術提升品質

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