深入兩大原鄉名廠,尋找傳奇酵母

波本風味 關鍵揭秘

來到金賓美麗的酒廠像是度假,園區一隅,連第6代傳人布克‧諾埃的銅像看起來都很愜意。

來到金賓美麗的酒廠像是度假,園區一隅,連第6代傳人布克‧諾埃的銅像看起來都很愜意。(攝影者.李莘于)

若不是因為波本威士忌,我想這輩子不會有機會來到美國肯塔基州。這次透過三得利(Beam Suntory)的安排,記者與國內威士忌專家們一同前進金賓(Jim Beam)、美格(Maker’s Mark)酒廠。肯塔基州位於美國中東部,除了是林肯總統、拳王阿里、肯德基爺爺(KFC)的故鄉,這裡也是波本威士忌的原鄉,酒桶比居民還多。

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