強打拉丁風 瓜國炸雞紅到中國

靠著本土品牌定位及量身訂製的市場策略,卡唄樂炸雞光2007年獲利就占了瓜國GDP的1.2%。

上海南京西路上最近開了一家新店──卡唄樂炸雞(Pollo Campero),這家以鄉村風味炸土雞為號召,強調家庭氣氛的速食店,登陸上海之前,已經是在全球擁有將近三百家門市的「跨國拉美」(編按:已成功國際化的拉丁美洲企業),它的發源地,竟是數十年來動盪不安的小國瓜地馬拉。

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