最大代工廠反映成本 全球巧克力將漲價

百樂嘉利寶(Barry Callebaut)乍聞這個名字,很多人都是一頭霧水。這是一家蘇黎世的世界級巧克力糕點製造公司,不說你不知道,全球賣出的巧克力棒、杏仁糖、巧克力蛋糕,四分之一出自該公司的生產線。他之所以名號相對不是那麼響亮,是因為百樂嘉利寶是巧克力產業的大型代工廠,主要的客戶是其他巧克力糕點同業,零售業務只占該公司整體營業額的一成。

掌握委外代工趨勢 去年淨利成長一七%

百樂嘉利寶的客戶多半不願意曝光,不過可以對外透露的客戶名單已經相當驚人:德國兩大平價超市Aldi、Lidl的巧克力棒、雀巢(Nestle)旗下的Lion巧克力棒、聯合利華(Unilever)集團Magnum冰棒外層的巧克力糖衣、麥當勞(McDonald’s)巧克力牛角麵包的內餡、比利時Neuhaus的杏仁糖。

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