政府急滅火》

實驗室查不到 食品檢驗兩大漏洞

官方檢驗食品,只針對有勾選的項目才檢查,一旦工業原料被濫用在食物中,恐難揪出黑心添加物。

各大實驗室為了問題澱粉加班、趕工,但似乎仍無法為大眾食用問題掛上安全保證。

各大實驗室為了問題澱粉加班、趕工,但似乎仍無法為大眾食用問題掛上安全保證。(攝影者.程思迪)

問題澱粉風波延燒,衛生署要求販售粄條、肉圓等八項產品的業者,六月一日起須在店家明顯處張貼檢驗報告,證明「未檢出」順丁烯二酸。

當政令一下,經衛生署食品藥物管理局(簡稱食管局)公告可檢測順丁烯二酸的十八家實驗室都忙翻了。

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