北京川辦

聽很多人說在北京要找美味的館子,最好的地方就是各省駐北京的辦事處經營的餐廳,這一類的餐廳原本是給地方政府官出差時住宿和用餐的地方,因此駐地食堂的地方菜特色濃厚。其中最為知名的就屬「川辦」。事實上川菜學問…

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