西華少東,主導全台投資額最高飯店

他要用「牛排學」打造下個信義計畫區

從洗碗盤開始學服務的劉恒昌,挑戰經營台灣新地標, 用一道牛排料理,領悟要比別人看得更遠、更長。

本刊兩週內兩次採訪台北萬豪酒店常董劉恒昌(右),第三次採訪時劉文治(左)希望父子一同受訪,愛子之情盡現 。

本刊兩週內兩次採訪台北萬豪酒店常董劉恒昌(右),第三次採訪時劉文治(左)希望父子一同受訪,愛子之情盡現 。(攝影者.程思迪)

採訪這天,西華飯店董事長劉文治、劉恒昌父子一起拍照。穿著風衣、圍著圍巾的劉文治,一會兒興奮的向記者介紹,台北萬豪酒店大廳的孔雀和蝴蝶壁畫,出自加拿大藝術家之手,一會繼續開炮:「我對柯P的定義是加稅市長!」

當劉文治大剌剌說開發十二年來地價稅已調高四倍,劉恒昌站在砲火四射的父親旁,表情也和他的一身西裝、領帶等衣著一般,顯得拘謹,幾乎未發一語。

25歲,從美國回台當洗碗工

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