風靡台灣的兩大歐洲經典麵包!

甜蜜耶誕

Panettone》吳寶春也想學的義式經典

Panettone》吳寶春也想學的義式經典(來源.dreamstime)

一年又到尾聲,除了回顧,處處也飄散著耶誕、新年的過節歡樂氣氛。alive則觀察到,台灣的烘焙業正吹起一股西式耶誕麵包風潮,從義大利的潘娜朵尼(Panettone)麵包,到德國的史多倫(Stollen),此刻總成為不少麵包店…

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