Panettone

吳寶春也想學的義式經典

Panettone》吳寶春也想學的義式經典

Panettone》吳寶春也想學的義式經典(來源.dreamstime)

耶誕節時,我喜歡和朋友分享潘娜朵尼(Panettone)麵包,因為這是義大利的優良傳統。旅居義大利期間,耶誕節時四處都賣著這款潘娜朵尼麵包,我第一次吃到就體會了「痴狂」的字義。豐足的奶油有著勾人滋味,香甜的果乾…

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