道德牌，在餐飲業的行銷策略中，分量越來越吃重，特別是強調生產「良心食物（food with integrity）」的連鎖餐廳。《時代》雜誌筆下的奇波德（Chipotle）就是一例。 二月中，這家墨西哥捲餅連鎖店首開業界先例，每週在影音網站葫蘆（Hulu）播出一集迷你喜劇《農作危險面》（Farmed and Dangerous）：壞心農場老闆為了降本求利，私下對牛隻使用有副作用的化學藥品，引發...

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