康師傅與統一

在經濟學的價格理論裡，有一種需求曲線，稱作「折拗需求曲線」，在處於均衡價格的狀態下，倘若有廠商想調高價格，其他的廠商都不會跟進，以致調高價格的廠商會失去大半的市場，因此沒有廠商會調高價格；但若有廠商降價，則所有的廠商均會跟進，因此大家所分到增加的市場只有一點點，因此也沒有廠商會降低售價。如此，這樣的均衡價格會處於相當穩定的狀態，除非，有一個相當大的外力將此均衡打破。

康師傅的低價策略，便試圖扮演了這樣的外力角色。不過實際上，這外力並非是真正的外力，只是掛著中國大陸的品牌，但卻是台灣本地味全斗六廠代工的速食麵。換句話說，目前康師傅在台

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