爭食三百億元咖啡市場大餅

星巴克、伊是與真鍋三方熱戰

你是否曾注意,街頭林立的連鎖咖啡店品牌越來越多?
是否曾比較過這些咖啡店攻占台北街頭的速度有何分別?
咖啡連鎖店三國鼎立的態勢將有何重大改變?

國人生活形態改變,越來越多人喜歡喝咖啡,連鎖店市場群雄並起。

國人生活形態改變,越來越多人喜歡喝咖啡,連鎖店市場群雄並起。 (攝影者 .凌鴻健 )

六十年代,一杯新台幣一百多元香香、濃濃的咖啡,可以說是情人約會的奢侈品。但二十年後的今天,從家裏到公司、熱鬧的街道,甚至在網路的虛擬空間裏,咖啡儼然已成為二十歲到四十歲的台灣人最喜歡的飲料。

種種數字顯示,台灣「咖啡族」正逐漸擴大當中。

根據行政院農業委員會食品研究所調查的資料顯示,一九九七年包裝飲料市場中,罐裝咖啡僅次於包裝水,成為成長第二快的飲料,也是該年度推出最多新品種的飲料。

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