府城小吃也文創

府城食府

府城食府(來源.胡天蘭)

沒事跟著海產批發商的阿爸見世面,聽總鋪師陳述台南味的重點,阿東的腦袋瓜裡,自小便有一套台南酒家菜的烹飪雛形。

到了懂事年紀,透過父親人脈進入最擅海鮮調理的粵菜館習藝,他終於有機會實地演練。

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