中部辦桌大王 搶了海霸王的生意

二月二十一日晚上的台大體育館，亞力山大健康俱樂部的春酒熱鬧開場，席開一百八十六桌，董事長唐雅君率領主管舞蹈進場，噱頭十足。

這場春酒是由來自台中、成立剛滿六十年的新天地餐廳所負責，一桌七千元的菜色，如果找台北的餐廳可能必須從萬元起跳。新天地餐廳願意以低於行情的價格承辦，主要是因為有意北上搶灘打知名度。

一九四五年由歐氏家族創立的新天地餐廳，從光復前的四張竹桌開始，逐步在中部建立知名度。去年初，標得台中市政府第一個「市八十」ＢＯＴ投資案的鉅眾集團，一口氣辦了八百五十桌的尾牙，在中台灣造成轟動，就是由新天地負責辦桌。台中的大立光電、亞洲光學、車王電子等，都是新天地的老客戶，王品台塑集團董事長戴勝益就稱許新天地餐廳是中部的辦桌大王。