夜幕低垂，承載著老台中人記憶的櫻田百貨舊址，沉睡多年後換上另一副面孔。斥資新台幣七億元，經過六年改造，它以全新名字歐酷酒店（OKU HOTEL）再度回到城市中心。這裡不只是飯店，更在挑高三層樓的大廳，藏了一座全台最高的室內酒塔，打造台中首間以「琴酒」為核心主題的飯店…
繼飛花落院後，麻葉餐飲集團執行長魏幸怡把她擅長的「氛圍」從山上帶回城市。甫開幕的「CHAR CHAR steak & BAR MOOD Taichung」，不只是餐廳、酒吧，而是台中夜生活的深夜食堂。台中從不缺餐酒館，但CHAR CHAR的空間配置很不尋常，餐廳、酒吧、廚房各占三分之一，把「吃」與「…
十二月五日開始，優人神鼓將以新作《一朵小花，啊！》從國家戲劇院出發，展開全台八場巡演。這次的作品與過往熟悉的優人神鼓有明顯不同：舞台更現代，動作更貼近日常，情緒與人性層次被放得更大。而最受矚目的，是多年來在舞台上敲大鼓的黃誌群，第一次以「導演」的身分站在最…
在北海道嚴冬，一碗湯咖哩能撐起心靈暖意。被日本餐廳預訂平台Tabelog選為百大咖哩名店、獲三·六九高分的SOUP CURRY KING，選擇台灣做為海外首站，源自一段從異鄉展開的個人記憶。台中雞爪凍名店「上和園滷味」第三代Angela在北海道生活多年，某個自台灣返日的雪夜，她拖著行…
金山，一直以溫泉、山海與老街人情吸引旅人，近期因「新北北海溫泉洲際酒店」的誕生而有全新面貌。這座由興富發建設攜手洲際酒店集團（IHG）打造的國際奢華酒店，不僅是北海岸第一家國際級飯店，也以二百一十一間皆備私人湯池的客房，與融入在地文化的空間語彙，象徵金山旅遊進…
一百五十件作品、總價高達新台幣六十五億元的高級珠寶，一次登台。這是美國珠寶品牌蒂芙尼（Tiffany & Co.）高級珠寶系列巡迴展，以讚頌自然與海洋之美為主軸，最新一站來到台北北師美術館。第一個看點，搶先看今年四月發表的高級珠寶系列（Blue Book）新作「瑰海奇珍（Sea of…
一件大衣，打造一座時裝王國。十一月初，以駝色大衣著名的義大利精品Max Mara在微風南山專門店換新裝開幕。這間店面裡，可以翻閱這個擁有七十四年歷史的品牌，呈現一套經典大衣時裝教科書。從版型、體積到結構，大衣的概念被重新定義。除了經典大衣、極簡必備款，還推出具有腰…
拍賣場上，即將競拍恐龍。十一月，富藝斯在紐約現代及當代藝術拍賣中特別策畫「異界奇珍（Out of This World）」單元，焦點拍品是一件史上首度發現完整幼年三角龍化石——名為「Cera」的標本，這是逾十年來首件在美國拍賣市場亮相的三角龍標本。這具來自白堊紀晚期、距今約六千…
台北一○一出現一座迷你金珠摩天輪，馬可龍色系格外夢幻。一座類似打彈珠的裝置，按下按鈕，金珠從上方墜落。九宮格中，輪流放置金珠堆疊的小立柱，玩一場趣味井字遊戲。這是梵克雅寶（Van Cleef & Arpels）與法國藝術家亞瑟·霍夫納（Arthur Hoffner）於台北一○一的四樓都會…
來自美國、法國與英國等百年品牌，訂製服務罕見一次飛來台灣。等同不出國，一站式預約訂製工藝，效率為衣櫃和鞋櫃添新品。這是頂級紳士鞋專賣及男士服裝選品Oak Room為慶祝十週年，從即日起到十一月中開啟的「週末訂製會」，展開五場紳士專屬沙龍。訂製同時，像在上一堂西服與…
精品包不是只出現在派對晚宴，現在也能陪你去健身房，成為日常生活節奏的一部分。從炫耀性消費，走向更貼近生活場景，「功能」與「美學」的界線也正被重新定義。我們來到義大利精品皮件品牌Valextra在台中新光三越新開張的精品店，大面積透明玻璃與弧形牆體打造出拱形廊道，陳…
台菜，這門承載台灣人情味與生活記憶的飲食文化，正迎來一波華麗升級。過去台灣味以夜市小吃、路邊攤的親民姿態深植人心，如今在創意餐飲推波助瀾下，蛻變為精緻宴席與國際化感官體驗。繼心潮飯店以創新炒飯重塑當代台菜的形象後，心潮飯店餐飲集團執行長薛舜迪再次出招，選擇…
台灣果酒過去多以荔枝、梅子等熱帶水果為主，甜度高、個性鮮明，常被視為佐餐外的飲品。隨著新生代釀酒師與主廚的加入，開始強調在地物產的產區概念、講求酸度與層次的風味變化，甚至與精緻餐飲並肩登上餐桌。這股風潮中，SLOWAVE是台灣少數以「風味設計」為核心的酒飲品牌。創…
走進敦化北路綠蔭街廓，一座玻璃建築映照城市夜光，這是嘉佩樂酒店全新嘗試，也是首次將酒吧空間完全獨立於酒店本館之外。全新開幕的The Glasshouse橫跨三層樓，融合文化、風味與音樂，堪稱全台最奢華的酒吧地標。建築外觀以通透玻璃為主調，內裡卻藏著三個截然不同的世界。一…
法國珠寶世家寶詩龍（Boucheron）近日插旗台北新光三越Diamond Towers，開設在台灣的第四間專門店，持續拓展亞洲市場版圖。店內最特別的是，連毛小孩在精品店裡都有沙發座位？原來，這是精品寵客心法。店裡特別設置寵物專屬備品，包括精緻寵物沙發、碗盆與地墊，靈感源自寶詩龍…
在甜點界，經典品項如費南雪、可麗露、布丁和泡芙是烘焙師的試金石。日本主廚田窪大祐以其米其林一星餐廳「TACUBO」的背景，創立DOLCE TACUBO甜點店，將這些經典重新詮釋，堅持現烤與現做的「最佳時刻」，被日媒盛讚創造「經典甜點新標竿」。十月，田窪大祐將首次海外客座台北…
河輪旅行在歐洲並不新鮮，然而，近期美國高端郵輪品牌名人郵輪（ Celebrity Cruises） 宣布進軍河輪市場，並推出二○二七年首航預售，卻在全球掀起風暴，九月初開放預約，外媒推算的兩千八百多個名額，在短短六分鐘內售罄。這不是優惠促銷，而是販售未來的航程預訂資格。旅客需…
巴黎時裝品牌Maison Margiela與微風集團旗下Breeze Couture聯手開設快閃店，十月更將開幕首間旗艦店。這個重量級時尚品牌正式進駐台灣，我們可能會在街頭看到更多它的時尚符碼——具有獨特「分趾設計」的Tabi鞋。Tabi鞋在一九八九年首次亮相，靈感源自日本傳統「足袋」襪，設計…
這是即將實現在地球的畫面：未來在歐洲的馬路上，當車陣動彈不得時，駕駛們抬頭，或許會看到飛行汽車從遠方掠過，流線車身在陽光下閃爍。這不是電影，而是荷蘭PAL-V公司打造的飛行汽車，最快明年底將正式飛上天空。這台被稱為「富豪空中超跑」的豪車，已通過歐洲道路合法上路認…
在台北信義區早已形成類似「蘭桂坊」的街邊酒文化；如今， 現拉雞尾酒（Draft Cocktail）酒吧GIDDY嘗試把快樂場景帶到台南。不只是酒吧，而是一次城市文化的提案，讓府城從巷弄特色酒吧延伸到能舉杯交談的街頭日常。由臺虎精釀與台南傳奇酒吧T.C.R.C.聯手打造這間新酒吧，八月…
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