老派餅店

每回和同年齡的朋友提到小學去遠足時,最美好的回憶除了玩伴們,就是餐盒裡那些美味漂亮的糕餅點心,但同樣是五零六零年代長大的孩子,大家記憶裡的糕點卻很不相同。

我朋友住在台北市雙連區,他印象最深的是雙福糕餅店的火腿蛋三明治,而住在舊古亭區的我,印象中就是生計食品行的各式糕點。

開店六十多年的雙福,在店內一角,永遠呈列著那種薄薄的三明治,夾著火腿和蛋皮的簡樸三明治,散發著淡淡的奶香和蛋香,我的朋友說當年他們去雙福時,都會看到店家小姐用飯匙在吐司表面刷上巴塔(butter),後來刷的是現打的美奶滋,想來那也是太有趣的記憶。

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