倫敦、上海的百年飯店和嚴長壽都看上他

一個高職生變地獄廚神奮鬥記

劉一帆,對岸眼中的「台巴子」,出任老牌酒店形象大使,足跡遍布國際,更曾是倫敦百年酒店首位華人主管。

劉一帆

劉一帆(攝影者.許世穎)

他,開平餐飲學校第一屆學生,高職學歷但工作經歷卻橫跨英國、瑞士、印度、杜拜和中國等地,曾是倫敦百年酒店The Savoy百年歷史以來首位華人主管,去年還成為上海費爾蒙和平飯店首位台籍行政總廚,今年還有個新身分,出任該飯店集團第一位品牌形象大使,也是第一位華人身任該職。

何以一個大陸人口中的「台巴子」,坐上中國百年飯店廚師最高位置,甚至出任飯店品牌大使之任?

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