嘗到二十種 台灣大地鮮味

「大地之味」視覺、味覺皆精彩,像是各種蔬菜共生在美麗的庭園裡。

「大地之味」視覺、味覺皆精彩,像是各種蔬菜共生在美麗的庭園裡。(攝影者.李明宜)

以高雄市為發展重心的台灣法式料理名廚簡天才,他的一舉一動總是備受矚目。他在二○一二年獨立開設以自己為名的餐廳Thomas Chien後,即於業界締造許多創舉,像是以獨立餐廳邀請國際名廚來台。

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