義大利美食不出國 百萬小商家瀕倒

五分之四的義大利小型食品商僅專注國內市場,前途堪憂。

五分之四的義大利小型食品商僅專注國內市場,前途堪憂。(來源.法新社)

一月初,英國《經濟學人》(The Economist)預警:如果上百萬家義大利小型食品商再不出走,就等著死路一條。對一個素以美食走紅全球的國家來說,這句警語毋寧一記重擊,但恐非恫嚇之語。

二○一五年才剛開張,義大利就接連傳噩耗:去年十一月,失業率連續第三個月上升,以一三.四%創下新高紀錄;十二月,象徵製造業景氣的採購經理人指數(PMI)再度萎縮,降至四十九.四,觸及十九個月以來的低點。

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