《商業周刊》第 1388 期
-
- 董事長嬉遊記 十八羊公廟
- 饕姊食記 濃情破酥包
- 發現酷建築 建築上的裂縫
- 生活新鮮事 百年皮革展 匠師大秀馬鞍工藝
- 特別報導 亞洲首間機械藝廊 瘋狂登台
- 封面故事 親子的暑假旅行課
- 封面故事 邊玩邊學!八種專家推薦提案
- 封面故事 七大熱門營隊推薦
- 總編輯的話 躲避球下的弱小同胞們
- CEO上線 孩子,別叫我養你一輩子
- 商場自慢塾 圖難於其易,為大於其細
- 戴店長學堂 忠誠度比能力重要
- 大師開講 花大錢買藝術品不道德
- 教養私房話 覺醒,總不會太遲
- 戒掉爛英文 學千頌伊撂 Dear me 說抱歉
- 焦點新聞 投報率百分百 投銀教父也要聽他的
- 焦點新聞 「一個月球迷」必看:八個世足賽之最
- 焦點新聞 爆黑金醜聞 他照樣占足壇大位16年
- 封面故事 台股重返萬點 關鍵報告
- 封面故事 50檔萬點概念股出列!
- 商周話題 Google、Line實習面試考題大公開
- 科技風雲 王雪紅拚低價機 再加碼陸代工廠
- 科技風雲 Line姊妹作 三趨勢專打臉書痛處
- 產業風雲 西螺菜市場竟成台灣電動車大本營
- 產業風雲 秀泰小開靠麻吉 要衝電影業龍頭
- 人物特寫 結盟海賊王 他讓豪斯登堡逆轉勝
- 人物特寫 戴勝益兒子:我的人生自負盈虧
- 封面故事 18位名醫最沉痛控訴:別把人命省掉了!
- 封面故事 一個婦產科名醫的呼救:高風險孕婦 沒人敢接生了
- 封面故事 包括你家長輩 11種人醫師不敢收
- 封面故事 專砍浪費的好政策 為何變醫病惡夢?
- 封面故事 台灣醫院很競爭,挑病人的事不易發生
- 封面故事 今天很大的問題,在醫院董事會!
- 封面故事 醫療險大檢測:立刻加碼實支實付
- 產業風雲 法規卡關 台灣之光走不出國門
- 商周話題 有何不可?頂樓鐵皮屋變社會住宅
- 名醫談養生 用3C當保母 好動兒更易分神
- 國際視窗 掛上「底特律製造」手表半年賣六億元
- 商周書摘 別再把「大數據」當銷售萬靈丹!
濃情破酥包
饕姊食記|
撰文者:
胡天蘭
|出刊日期:
2014-06-19
捨下緬甸的花生油煉油廠,老七帶著妻兒趕來台灣,在早年還是台北縣中和鄉的南勢角落戶。孩子們相繼出生食指浩繁,光靠他一個人的粗工待遇,養活十口之家備感吃力。
數度工地受傷,強忍痛楚硬撐著上工,讓妻子阿芬極其不忍,她從儲藏室整理出擀麵棍和麵盆,每天出門打零工前,率先把熱騰騰的破酥包蒸好交給丈夫,讓他安心在家賣包子維持家計。
南勢角華新街、忠孝街的周邊,群集著緬甸華僑與雲南老兵家眷,阿芬家的雲南破酥包沒多久便家喻戶曉,一做便做了幾十年,連大都會的雲南餐廳也慕名來訂購。
...本文未結束
免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢
- 模式
- 字級