馬達加斯加搜絕種豆、改造毒鄉金三角,他用咖啡改變世界

跑遍世界三千產區、復興稀有豆 咖啡獵人川島良彰的一生懸命

川島良彰認為咖啡也是一種水果,從樹上摘採下來後也要經過妥善保護才能保鮮

川島良彰認為咖啡也是一種水果,從樹上摘採下來後也要經過妥善保護才能保鮮。(來源.MI CAFETO提供)

一九九九年,日本權威咖啡專家川島良彰組了一支不到五人的探險隊,朝馬達加斯加馬斯克林群島行進,只為了尋找一款消失多年的咖啡品種Mascaro Coffea。他曾在書上見到,當地人卻沒聽過。當地基礎設施太差,原本架在河流上的橋梁被連日大雨沖斷,他們只得親手造木筏渡河,種種克難環境無法阻擋想要找到咖啡豆的決心。

出生:1956年
現職:MI CAFETO創辦人
成就:世界第一咖啡獵人、世界最受尊敬的100位日本人之一

團隊花了二週時間,終於在有一堆環尾狐猴群聚的高大叢林間,找到了傳說中的咖啡豆,陪他一起尋找咖啡豆的馬達加斯加翻譯驚喜大喊:「你是咖啡獵人!(You Are a Coffee Hunter !)」

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