饕姊品味誌

不失清新的濃郁

香料屋

香料屋(攝影者.胡天蘭)

西餐廳工作幾年,Daniel用包下西式酒吧廚房供餐的方式,探測日後創業水溫;超出預期的好成績,讓妻子Shalom決定全力支持丈夫開店。小倆口把Daniel僑居地吃的印度菜,原滋原味帶進台北天母商圈。

十七年前,天母除了西餐,罕見其他異國菜;當時第一家印度菜的出現,迅即引起外僑關注。本以為印度料理就是辛辣味重的本地消

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