餐飲龍頭，二十三年來首度代理餐廳品牌

王品拜師莆田　組裝iPhone概念做中餐

產業風雲｜撰文者：曾如瑩｜出刊日期：2016-01-07

莆田建立料理SOP，連薑放幾片都記載，解決中餐標準化問題，新廚師一個月就上手，它的國際化本事，正在改變王品SOP。

二○一六年元旦，信義區ATT百貨六樓，王品代理中餐品牌─莆田熱鬧開幕，這是創業二十三年，王品首次捨棄自創品牌，邁向代理之路。發跡自新加坡，莆田成立不過十六年，旗下餐館二十五家，年營收新台幣二十一億元，王品…

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

數位訂閱會員登入即可閱讀，網站會員登入可享每月免費閱讀4篇文章

付費閱讀方案 NT$99元起