餐飲龍頭，二十三年來首度代理餐廳品牌
王品拜師莆田 組裝iPhone概念做中餐
莆田建立料理SOP，連薑放幾片都記載，解決中餐標準化問題，
新廚師一個月就上手，它的國際化本事，正在改變王品SOP。
莆田創辦人 方志忠(攝影者．曾千倚)
二○一六年元旦，信義區ATT百貨六樓，王品代理中餐品牌─莆田熱鬧開幕，這是創業二十三年，王品首次捨棄自創品牌，邁向代理之路。
發跡自新加坡，莆田成立不過十六年，旗下餐館二十五家，年營收新台幣二十一億元，王品去年營收約一百七十億元，兩岸擁有五百多家分店的餐飲龍頭，為何會看上營收約只有它八分之一的莆田？
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