以貌取物　狗食下肚

孔子曾因為某人外表奇醜而看走了眼，因此感嘆不可「以貌取人」，西諺亦有「不要只用封面判斷一本書」（Don’t judge a book by its cover），但現實是一般人多是「外貌協會」成員，這種重外不重內的觀念，常使人們判斷失真，以至於連狗食下肚也渾然不覺。

今年四月「美國酒類經濟學家協會」（AAWE）有篇研究〈Can People Distinguish P嫿?From Dog Food?〉，找來一群受試者試吃五盤食物，然後要他們猜出何者是狗食，結果儘管大多數認為狗食最難吃，但由於外表被修飾得美不勝收，正確猜出最難吃那盤就是狗食的少之又少。

這五盤食物分別是A鴨肝慕斯（Duck Liver Mousse）、B罐頭肉、C狗食、D肝醬豬肉捲、E肝泥香腸，其中C盤由廠商生產的狗食事先經加工處理，使其和肝泥香腸的外表差不多，之後每盤都附上甜點，並用芹菜修飾讓其看來更精緻，再用英國高貴瓷盤盛到受試者眼前。