在耶誕節前，我視察我們集團旗下的2家飯店，看到同仁們做了極具創意、又友善環境的活動，讓我印象非常深刻。
第一間飯店將舊餐椅及舊地毯堆疊起來，再搭配閃爍的燈飾，變成一座繽紛耀眼的耶誕樹。簡單的巧思，讓這些準備要丟棄的東西，在最後一刻還能為節慶發光發熱。
另一家飯店則運用回收的寶特瓶、梳子和牙刷，製作成形形色色的裝置藝術，陳列大廳展示。
多數人可能不知道，每年有數十億個飯店備品被丟棄。這些裝置藝術，有助提醒房客意識到這點，達到寓教於樂之效。
然而，最令我訝異的是，這2個巧思並非上面下達指定、下面配合辦理，而是員工自動自發的行為。
分享這2段例子，不是要老王賣瓜、自吹自擂，而是鼓勵各行各業的朋友：永續必須奠基在商業上「可操作」及「可持續」的基礎上，方能真正融入企業的日常營運。
很多公司會在社群上發布員工淨灘的活動。但員工大清早到沙灘上撿拾垃圾，是心甘情願、還是被迫參與？
到午餐時間，公司又得發放大量便當和礦泉水，造成更多浪費，使活動失去原本意義。
我還聽過某個營收不到1億元的中小企業，為了趕搭ESG的潮流，仿效上市櫃公司，編制一份光鮮亮麗的永續報告書，結果勞民傷財，還連累日常營運。
這些反效果的案例，在在提醒我們，落實永續關鍵在於避免「捨近求遠」，讓同仁參與的過程變得可行，這樣大家才會自發參與，使行動能持久。
那要怎麼將永續落實融入日常營運中？
首先，透過教育將永續的理念深植組織文化，這是根本之道，而其中的關鍵在於領導者必須以身作則。
像我現在入住飯店，會將家裡的肥皂裝在夾鏈袋中，隨身攜帶。
有人可能會質疑：這有什麼困難？但實踐過後就會發現，要建立這種意識，其實知易行難，需要組織內從上到下不斷練習，才能養成習慣。
其次，可在組織內成立專門的小組，檢視營運中的每一個流程、環節中，有無可以促進永續的作為。像我們設有「ESG部門工作坊」，負責找出永續的種子，能在哪個地方開花結果。
落實永續已是條不歸路，像我所屬的旅宿業，2025年起就不得在客房內陳列備品。除了法規限制日嚴，年輕世代的消費者，也會檢視商家的永續作為，做為他們是否願意再次光臨的標準。
所以，新的一年趕緊起身行動吧！透過微小的實踐，將守護環境的意識逐步內化成日常行為，永續發展才能細水長流。
