每年進入暑假,是服務業最為繁忙也最令人頭痛的時刻。一方面要思考怎麼吸引家庭客與學生客,另一方面要花時間準備防颱工作,同時祈禱颱風不要來。
這次卡努颱風侵台,對服務業而言,帶來一個非常特殊的現象:宣布停止上班上課的縣市,服務業營業與否所受到的民意回饋,截然不同。
先看外送行業,兩大外送平台在政府宣布放颱風假不久後,立即宣布暫停外送服務,這對於保障外送員的人身安全來說,無疑是一項正面舉措。但意想不到的是,隔天大台北地區卻風平浪靜,外送員莫名其妙少了一天收入,於是抱怨連連。
接著看電影院,一些影廳業者在颱風假期的上午仍照常營業,被媒體批評罔顧員工安全後,緊急宣布暫停營業,然而卻發現已有不少消費者預訂了晚上的場次,陷入進退兩難的境地。
超市、量販店、百貨公司的處境更是大不同,三者都是大型零售通路,但百貨公司如果照常營業,可能會受到指責;相反的,如果全聯和家樂福停止營業,可能會因為造成民眾生活上的不便而受到批評。
在歐美先進國家,一旦遭遇大型風災,服務業通常會暫停營業。在台灣,颱風天是否繼續營業卻經常引起爭議。有同業詢問我應如何處理這種情況,我提出以下3個邏輯,供大家判斷是否繼續營業。
首先,要考慮行業的必要性。舉例來說,超市和量販店出於民生需求,且員工多數居住於附近,所以有必要且具備條件繼續營業。針對必須在颱風天上班的員工,我建議公司可以提供交通車或支付計程車費,努力降低他們風雨中上班的風險。
再者,無關乎民生必需性行業,像是理髮廳、服飾店等,建議可遵守政府法令,該放假就放假。
最後,視當天的風雨危險情況機動調整,例如大早醒來,發現不僅無風無雨,還豔陽高照,這種天氣要是不營業,好像也說不過去,那就營業吧。
對經營者而言,判斷在颱風天是否要開門營業,真是門藝術!尤其現在景氣低迷,員工在颱風天上班若給予補假,等於企業也要支付一天薪資。更糟糕的是,店家若從服務消費者角度著想,硬著頭皮開門營業,沒生意上門,賠錢不說,若還被放到網路公審挨罵,那還真是得不償失。
最後,我也懇請消費者,換個角度站在服務業的立場,我們都希望盡可能的為民眾提供服務,但有時營業與否,涉及到經營者、員工和消費者各自的考量因素,如果造成任何不便,還請多加見諒。