職場 「外帶冰美式」店員卻回要冰的還是熱的...服務不該只是SOP,專家建議從這3件事做起 原來他剛剛就是這樣賣我產品的…」或:「原來,他對我的好,只是SOP的一部分而已!」... 2018.04.25
管理 本土美式餐飲「貳樓」,營收為何能直逼龍頭Fridays? 董事長:員工不用執著SOP,告訴我「為什麼要做」 麥當勞就是餐飲業SOP的始祖,所有步驟和細節都清楚規畫,就連上工前如何洗手二十秒,都有規定。... 2018.07.26
管理 品質是「設計和製造」出來的,不是檢查出來的!為何該讓一線員工自訂SOP? 基於各種原因,他們雖然沒有機會或能力自己寫SOP,但這些活動加強了他們對自己工作程序的擁有權。... 2019.08.01