又到了一年一度的農曆春節,理應是闔家團圓的時刻,但現今社會,家庭對於重大節慶的意涵,有了明顯的轉變。
兒時,每逢過年,我們家總是提前幾天開始籌備年菜,現代人則是快到除夕,才開始想要去哪吃飯。
這樣的轉變,不僅體現在消費行為上,更象徵著傳統文化的消逝。雖然人們的行為,會隨時代推進而有所調整,但每每想到越來越淡薄的年味,總有惘然若失之感。
我一直覺得,節慶的傳統意義值得薪火相傳。既然是年前刊登的文章,就容我提出3個建議,歡迎大家一同實踐,重拾節慶的意義與氛圍。
第1,若家中有人要負責籌辦年菜,我們可嘗試提早請假,陪同幫忙張羅。像是我在小年夜當天就先請假,陪同母親去買菜,幫忙製作燻魚。
張羅過程裡,可以和家族成員閒聊,回憶小時候媽媽都準備哪些菜?年夜飯後大家又是一起去哪放鞭炮?共同喚起家族記憶。
第2,保留過年儀式感,例如一起大掃除、採買年貨,多做一些幼時過年常一起做的事。
第3,多數人過年送禮靠郵寄快遞,僅在禮盒上貼張名片,雖說方便,卻少了人際之間的溫暖。
去年中秋節,我做了一個嘗試:挑選特定人士,親自跑一趟登門送禮,聊表寸心。
有一位許久未見的好友,看到我前來拜訪,大感欣喜,當下我們就去找個餐館敘舊,把酒言歡,通宵未散。現在回想起來,仍有一股故友相逢的餘韻。
其實,我們服務業者,也可以從「體驗經濟」的角度去思考,如何幫助消費者找回年味。
舉例來說,我們在飯店內,會提供一家三代共享年節時光的服務,像是闔家DIY做年糕、寫春聯等;如果購買飯店的禮盒,我們還會幫忙製作客製化的賀卡。
將年味注入在服務當中,讓消費者覺得在飯店過年比在家中更有年味,未來就會年年光顧,這是顧客養成的策略。
最後可以觀察到,今年過年的送禮市場中,糕餅、水果的銷量變少了,反而將年菜當作贈禮的變多了。
我認為,這個趨勢不僅更符合現代人的需求,也代表越來越多的業者,企圖營造更濃厚的年節氛圍。
畢竟,農曆年是華人社會最重要的節日,能將文化傳承和商業模式緊密結合,便能挖掘出巨大的潛在商機。
過去一年,在各位讀者的督促下,我有幸透過撰寫文章,整理我的思考邏輯,並分享一些淺見,在此深表謝意。新的一年,衷心祝福每一位朋友新年快樂,闔府安康!