近日，有則報導吸引了我的注意：位於台北市民生敦化路口的台塑總部大樓，即將拆除迎接都更。
許多人都曾耳聞，台塑大樓的13樓有間神秘的招待所，創辦人王永慶在此接待過無數政商名流，更是「台塑牛小排」的誕生地。很少人知道，這道菜，不僅令王品集團第一個品牌「台塑牛排」成功打響名號，更讓我得到職涯中受用無窮的忠告，甚至扭轉王品的命運！
回到民國84年，當時我33歲，王品才創立2年，正因台塑牛排這道菜色，成為快速崛起的新銳品牌。但這道菜的配方並非王品獨家，很多西餐廳都有做，也都打著同樣名號，我們開始思考：有什麼方法，可以讓王品形塑出「台塑牛排正統接班人」的形象？
答案是有的，我們祭出了4個非常大膽的行銷策略。
首先，直接把餐廳取名為「王品台塑牛排」，更強調這是王創辦人最喜愛的牛排部位，由三娘李寶珠女士的家傳秘方醃製烹調而成。
其次，我們在櫃檯後掛了一塊牌子，註明「憑台塑集團員工卡，可享9折優惠」。
緊接著，我們每星期挑選一個平日下午，舉辦一系列的「台塑管理講座」，邀請由台塑退休主管組成的顧問公司擔任講者。只要顧客來消費，就可免費報名。
我們還在店內張貼王創辦人與李寶珠女士的合照。照片來自台塑集團內部刊物的翻拍。
這幾項操作，不僅媒體報導踴躍，生意極好，連台塑內部同仁也都慕名前來嘗鮮。當然也無法避免的傳進了王創辦人的耳裡。
於是，那年的王品股東會當天，我們收到一封來自台塑集團的律師函，要求在一週內，把除了「王品台塑牛排」招牌以外的照片、講座等相關元素統統移除（編按：因台塑公司原名為『台灣塑膠工業』，台塑兩字無使用限制），也要求王品派人親自到場說明。
我接下了這個任務。那天下午，是我第一次踏進台塑總部，在裡頭罰站了3小時，聆聽來自王創辦人的指責和教誨。他沒有親自見我，派了特助和高階主管來溝通，要求我們盡速撤下相關內容，並語重心長的轉達了一句話：「年輕人，做生意要誠實，不要鑽漏洞！」這句話，成為王品非常關鍵的轉捩點。
在那之前，王品的行銷和產品都以台塑為核心，直到歷經這場震撼教育，我們才痛定思痛，決定走自己的路。移除了所有台塑相關元素後，我們開始專心經營「王品」的服務，再轉向多品牌發展，一步步奠定日後版圖。
英國前首相邱吉爾有句名言：「不要放過任何一場好危機」。那封來自王創辦人的律師函，既是警告，也是教誨，我至今仍深深感激！
