台灣一年約兩千億元的早餐戰場上,有已發展逾二十年、加盟店數破千家的老字號連鎖總部,還有財團撐腰的速食餐廳與便利商店,各個對手都是重量級選手,一家才成立六年的新進者,要如何打破大者恆大的定律? 故事的主角──拉亞漢堡,過去到現在拓展超過五百家加盟店,是近五年來發展最快速的連鎖早餐品牌。去年營收達六億元,一舉超越原市場單一品牌龍頭──已成立二十一年的麥味登;且即使面對麥當勞、肯德基速食餐廳與四...

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