摘要
計畫生產! 依不同生長時間,排定時程生產蔬果,搭配電腦軟體,控管每條種植排程,產出多樣化食材,滿足消費者需求。
兩年前,永豐餘生技投入有機食品宅配產業,他們開發的百寶箱有蔬菜、肉、水產、豆類、蛋、米麵、果物等類別,每星期配送。現在一年宅配數量成長為四萬箱,平均每箱單價為新台幣四千元,年營收約一億六千萬元,是全台種類最多、最大的有機宅配商。
經營初期,永豐餘生技是以生產為導向,他們嚴格評估、仔細審核源頭供應商,還要與業者深談經營理念,合得來的對象便提供資材、投入技術輔導,並且以保證收購的方式合作。甚至...
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