百樂嘉利寶（Barry Callebaut）乍聞這個名字，很多人都是一頭霧水。這是一家蘇黎世的世界級巧克力糕點製造公司，不說你不知道，全球賣出的巧克力棒、杏仁糖、巧克力蛋糕，四分之一出自該公司的生產線。他之所以名號相對不是那麼響亮，是因為百樂嘉利寶是巧克力產業的大型代工廠，主要的客戶是其他巧克力糕點同業，零售業務只占該公司整體營業額的一成。 掌握委外代工趨勢　去年淨利成長一七％ 百...

...本文未結束

商周數位版多裝置閱讀示意

商周訂戶專屬｜登入即可閱讀全文

  • 訂戶登入，閱讀商周最新刊期與歷年全文
  • 暢讀商周網站深度報導與產業解析
  • 手機、平板、電腦皆可登入閱讀
登入立即看→