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從採收到加工最短4小時要完成，佳美生產線24小時開工，水果進廠當天就成為果汁。 (攝影者 ：張家毓 )
商業周刊
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摘要
32歲時，游昭明接手一家快倒閉的工廠，他把簡單的事業，透過技術複雜化，快速移動工廠，做到亞洲蔬果汁霸王；你喝的蔬果汁，７成來自他的工廠。
能否想像：有一天，你們公司被一位實習生買下，就是坐在不起眼角落的那位——你叫不出名字的小弟。實習生變成老闆後，還把這家公司變成世界第一。此人，叫游昭明。他現在是佳美食品董事長，全球蔬果汁種類最多的蔬果汁代工霸王。
三月，山東濟南西南方的沙土鎮，仍帶寒氣。這裡是佳美在中國最大的工廠。天剛亮，工廠外如長龍般的車隊，是來自山東、河南，甚至遠從陜西來的農民，運來一車車的胡蘿蔔、梨子與蘋果，這是農民...
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