財經 物價漲、景氣差餐飲業苦哈哈⋯從奈雪的茶、蜜雪冰城大戰看活下去的關鍵 台灣最近不少餐飲老店要熄燈,像是基隆60年阿華麵店、台北市60年麗珠什錦麵,甚至還有獲米其林必比登推介的餐廳,包含台南30年康樂街牛肉湯、高雄30年雲來坊家鄉小館。 他們歇業的主要原因都是找不到人,或是第二代不願接班,再加上整體物價成本高漲、電價上升,很難再經營下去。... 2024.05.01