已加入收藏
已取消收藏
menu
帳號頭像 帳號選單下拉箭頭
/
熱搜內容
現正閱讀
中秋節為什麼要烤肉、吃月餅?中秋節由來習俗、全台活動推薦
畫重點
段落筆記
新增筆記
「請稍等」英文別直接中翻英說please wait a minute!一次掌握,常用的電話對談英文
0
/500
不公開分類 公開分類
儲存
《商業周刊》1926期-訂戶雜誌寄送說明
至頂箭頭

生活 | 旅遊

中秋節為什麼要烤肉、吃月餅?中秋節由來習俗、全台活動推薦

中秋節為什麼要烤肉、吃月餅?中秋節由來習俗、全台活動推薦
「一家烤肉萬家香。」讓烤肉活動成為台灣人歡度中秋節的重要活動。 (來源:Dreamstime/典匠影像)
撰文者:陳瑋鴻
商周頭條 2024.09.13

中秋節為什麼要烤肉?為什麼要吃月餅、吃柚子?本文帶你了解中秋節由來、中秋節習俗活動和背後含義,還有全台中秋節活動推薦。

為什麼要過中秋?認識中秋節由來

根據傳統節日,每年農曆8月15日即是中秋節。過去,中秋節與農曆春節、清明節端午節並稱為華人傳統4大節日。究竟中秋節由來為何?

中秋一詞最早出現在《周禮》,稱作「仲秋」,意指秋天的第二個月份,也就是農曆八月,民間又稱「中秋」。

廣告-請繼續往下閱讀

也因為中秋節正逢農作物收穫期間,與祭拜土地神的秋社日時間點相近。因此民俗學家認為,中秋祭月是源於慶祝秋季豐收,同時也會祭拜土地神,是一個感謝神恩的節日。

此外,中秋節由來還有自古流傳的「嫦娥奔月」、「吳剛伐木」、「月兔搗藥」等民俗故事。

中秋節習俗活動和意義

在台灣中秋節的應景習俗活動,包括吃月餅、烤肉、賞月、吃柚子等,背後有其特別含義:

1.團圓賞月

中秋節祭月的習俗最早可追朔至周朝,到清明時期,中秋賞月已經是全家團圓的重要日子,成為華人傳統四大節日之一。

廣告-請繼續往下閱讀

由於農曆8月15日正逢滿月,月相特別圓亮,因此也有「月圓人團圓」,一家人團聚賞月的意思。

延伸閱讀:
原來中秋節是屬於女性的日子!不只要賞月、吃月餅,2個傳統習俗迎來好運
中秋賞月哪裡去?陽明山、高美濕地、愛河⋯精選全台37處賞月景點

2.吃月餅

月餅自古就是中秋節祭祀神明的供品,逐漸演變成中秋節送禮的首選點心。其圓餅造型,也如同滿月般,象徵「團圓」。

延伸閱讀:
中秋吃月餅》酥脆外皮、飽滿蛋黃...網友聲量調查:這10間蛋黃酥名店,半夜排隊也一定要買
中秋送禮餅》鳳梨酥怎麼挑?53家口味評比,佳德、小潘竟都沒排第一

3.吃柚子

柚子的盛產季正好是中秋節前後,因此自古就有「中秋節吃柚子」的習俗。柚子又與「佑子」同音,還有祈求神明保佑子孫的意思。

延伸閱讀:柚子不能和降血脂藥一起吃!藥品、水果的「綜合禁忌吃法」,三招秒懂

4.中秋祭祖、拜月娘

中秋節作為傳統節日,依照慣例需要祭拜祖先。供品準備包含三牲、菜碗(偶數碗)、新鮮水果、酒、敬茶、月餅。

至於拜月娘(月娘為道教中的太陰娘娘、太陰星君),是閩南人的習俗。供品準備依照祈求的目的,可分為:

  • 保佑團圓:月餅、柚子、芋頭等圓形供品。
  • 求財:發財餅、發財金、金箔、發財餅(蛋黃餡的月餅)。
  • 求早生貴子:紅棗、花生、桂圓、瓜子。
  • 祈求登科:桂花。
  • 求青春常駐:胭脂水粉、梳子、鏡子。

延伸閱讀:原來最適合拜月老的日子在中秋!想求好姻緣,4個祭拜小禁忌千萬要注意

5.拜土地公

民俗信仰有一說法,認為土地公的生日為農曆8月15日,因此中秋節除了要祭祖拜月外,也會祭拜土地公。再加上台灣早期的農業社會靠天吃飯,中秋節又正值農作秋收期間,祭拜土地公便是向土地公祈求豐收。

6.烤肉

在台灣,烤肉幾乎成為中秋節的必備活動之一。但是,中秋節為什麼要烤肉?根據文獻資料記載,1970年代起,台北地區已經陸續出現中秋節烤肉賞月的趨勢。但真正使中秋烤肉普及的,是金蘭醬油在1986年的洗腦廣告詞「一家烤肉萬家香」,讓中秋烤肉風潮席捲全台,成為台灣人歡度中秋佳節的重要活動之一。

延伸閱讀:
中秋烤肉,怎麼吃才不胖?先烤肉還是先烤菜?4個準則輕鬆吃
中秋節前快訂位!和牛燒肉捲、蟹膏干貝、帝王蟹...網友聲量調查大推的10間頂級燒肉

全台中秋節活動推薦

2024商圈嘉年華—台北秋饗趣

台北市彙集37處商圈、75攤店家,打造獨特中秋饗宴,供應各式美食,如柚點清爽費南雪、月兔奶凍杯、流心布蕾半月餃、桂花釀茶酒泡芙、花好柚月圓豆腐蛋糕等,適合全家大小來大啖中秋美食,還能報名手作DIY課程,製作香香烤肉串蠟燭、迷你蛋黃酥、花好月圓御守鑰匙圈、兔gether皮革吊飾等中秋紀念小物。

本次台北秋饗趣也推出音樂表演、Chill聚特賣會、親子唱跳童樂會、搗麻糬體驗、專人烤肉等活動。現場完成集點任務,即可至服務台參加摸彩活動,獲取現金券、店家優惠券等萬項好禮。

2024台中國際踩舞嘉年華

台中市府首度將國際踩舞嘉年華移師豐原舉行,邀請來自歐洲、日本、韓國及東南亞等15組國內外舞團帶來演出,並安排全民踩舞趣味競賽、踩舞教學體驗活動,邀請大家一起到台中豐原同樂。

此外,本次也與廟東復興商圈店家合作,只要活動期間至指定店家掃描線上問卷QR Code並完成填寫,即可領取100元的好友分享券,可直接折抵店家消費。

2024台南濱海韶光季

今年的濱海韶光季首推熱氣球繫留體驗,每日提供2組、共80個體驗名額,搭乘熱氣球升空,觀賞美麗的日出與遼闊的濱海美景。還有光雕音樂會、夕陽不插電音樂會、濱海小旅行等精彩系列活動,以及供應在地美味海鮮和各式小吃的韶光市集,不容錯過。

活動期間,只要完成濱海集章巡禮或自行車韶光之旅任務,即可獲得市集券,可至活動市集或觀光海樓在地店家折抵消費。

  • 活動時間:9/14(六)~9/15(日)
    • 熱氣球繫留體驗:每日5:30~7:30
    • 光雕音樂會:9/14(六)19:00~20:50
    • 韶光市集:9/14(六)13:30~21:00、9/15(日)13:30~18:00
    • 夕陽不插電音樂會:每日15:30~18:00
  • 活動地點:台南市將軍漁港(將軍區平沙里156號
  • 交通資訊:至高鐵嘉義站,再轉搭公車至將軍漁港站,詳情請參考活動網站
  • 活動網站:台南旅遊網

2024高雄愛‧月熱氣球嘉年華

今年的高雄熱氣球將在愛河畔和田寮月世界起飛,不僅帶來全新造型的熱氣球展演,還有超熱門的熱氣球繫留體驗、夜間燈光秀,以及超過30個攤位的特色市集,陪大家迎中秋。

延伸閱讀:2024高雄熱氣球嘉年華9/14開跑!愛河&月世界熱氣球時間、預約購票、地點交通懶人包

2024嘉義光織影舞&花影市集

本次光織影舞策展以「夢幻烏托邦」主題,以8件充滿詩意的光影裝置藝術,提供沉浸式欣賞和體驗,為中秋慶祝帶來全新的視覺饗宴。展覽期間,除了開幕的火舞表演秀、中秋當日的優人神鼓演出,每日還有4場定時光影秀,以及豐富的假日表演活動。

此外,每日下午的花影市集,集結超過60攤風格獨特的店家,提供獨特小吃、精緻文創,好逛又好玩。活動現場拍照再抽五星級酒店住宿券、限量大白熊等禮品。

  • 活動時間:9/14(六)~9/29(日)
    • 開幕表演:9/14(六)19:00
    • 中秋表演:9/17(二)19:00
    • 花影市集:每日16:00~22:00
    • 光影展:每日18:00
  • 活動地點:嘉義市北香湖公園(西區文化路600號
  • 交通資訊:至高鐵嘉義站或台鐵嘉義站,再轉搭公車至北香湖公園站,詳情請參考活動網站
  • 活動網站:逐光月影官方網站嘉市好旅行FB粉絲專頁

核稿編輯:陳虹伶

中秋連假 中秋節由來 2023中秋 中秋節交通管制 中秋節 中秋節習俗
商周頭條
商周頭條
商業周刊編輯部
展開箭頭

除了每個星期四,熱騰騰準時上架的《商業周刊》以外,「商周頭條」將提供你來自商周記者第一線的採訪觀察、更即時的時事話題分析,與更深度的觀點分享。

廣告-請繼續往下閱讀
留言討論