賣奶茶跟賣晶片，哪一個難？
賣晶片，資本千億起跳、技術還得快速迭代，進入門檻高；但賣奶茶，街邊攤販就可以入行，煮珍珠、挑茶葉、門店選址，這門檻跟晶圓生產比起來低太多。
然而低門檻的生意，就比較不賺錢嗎？
如果把它當餬口小生意做，可能快速撈一票，也可能快速被淘汰，因為這市場從產品、技術到行銷，很難差異化。
如果把它當成可長可久的大事業經營，一杯30元奶茶，是可能變成市值兩千億的好生意，而且淨利率可以做到20％、股東權益報酬率38％，獲利率毫不遜於半導體業。
蜜雪冰城，一個從中國3、4線城市起家的賣冰小販，如今成為打國際盃的手搖茶業者，就是一例。有人說，它靠的是低價，且中國企業不惜虧本也要搶市占率的野蠻打法，不足為奇。
但「低價，絕對不是一個策略，因為低價並不可怕，任何人都可以在一分鐘內做到低價，只要叫IT從後台把產品售價少一個零，一分鐘就做到。但貴公司一下子就會倒閉。」在商周CEO 50課堂上，台大策略教授朱文儀道破眾人迷思，「低價背後，是一個環環相扣的低成本策略。」
從原料生產地開始打造供應鏈的規模經濟、大幅讓利加盟商以快速展店、自建學院提升人員與加盟商的人力素質、創造IP提升品牌好感度等，這背後一連串的後台運營細節堆疊，才讓他們得以持續性的低成本建立低價競爭優勢。
我從這案例看到的是，越是沒有門檻的生意，越要打造自己的「模仿障礙」，而那常常隱身於組織內部的管理財。
因為有形的，容易模仿，買就有了，如廠房、設備等生財器具；無形的，最難模仿，因為它常源自組織內部的流程知識、專利智財、企業文化、組織架構、人力資本等。
這種內隱知識，即便挖角內部人員也無法完全複製，因為它有「因果模糊性」，外人常霧裡看花，必須藉由一連串複雜的資源與能耐組合才能生效。
「如果你的競爭優勢只仰賴一件事，別人很容易模仿，因為1跟0.9非常接近。」朱文儀說，模仿障礙就是個數學問題。
「但若你的優勢是來自10、20、30件事的組成，那模仿障礙就很高。因為即便對手每件事都模仿到9成，0.9的30次方趨近於零，這距離一就很遙遠。」
身為經營者，你公司的模仿障礙有多高？它們是由哪些資源或能耐組成？你能說得清楚嗎？這一步步都需要經營者捲起袖子，透過一連串的活動與資源結合打造出來。
