...本文未結束
我已經是訂戶 登入 立即看
行銷全球的蘭花蚌，從北極貝分割下來，是日芳珍饌開發並命名的獨家產品。(攝影者：王瑞瑤 )
商業周刊
|
從美食記者跨界廣播主持人，以為靠嘴吃飯比較輕鬆，沒想到生活卻更加忙碌，大膽在Facebook開直播、揪團購，為求眼見為實、負責到底，每每深入探訪。日前在台南日芳珍饌示範廚房中，意外發現餐桌上的冷凍海鮮，不為人知的秘密。
堆在大塊龍蝦身上，未經烹煮的櫻花蝦，半透明又帶細斑，彈性與甜味明顯，難以置信是出自台灣東港，經過冷凍又解凍的食材。「呵，這可是歐洲米其林餐廳指定使用的呢！」行銷總監吳玉萍露出...
FOLLOW US
加入商周LINE好友 秒懂新商業
