要談忽然席捲世界的食物設計潮流，不能不提到馬蒂‧古席（Martí Guixé），或許一般人對他的名字沒什麼印象，但幾乎都看過他為西班牙鞋履品牌Camper打造，充滿塗鴉的搞怪店鋪。這位年過五十的西班牙設計師，十九年前就已經在巴塞隆納舉辦全球首次以食物設計為主題的展覽，試圖透過食物這個世界共通的語言，扭轉眾人理解食物與消耗食物的方式，堪稱食物設計的先鋒。 今年夏天，他首度造訪台灣，參與台北世界...

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