摘要
社區支持農業風潮從國際吹至台灣,一場實驗,成為產銷問題、食品安全、人口老化等農業問題的解方。
一天不到四十元,換全家人一整年的無毒蔬菜,你,願意嗎?
金墩米事件再次喚起消費者的危機意識,安心吃飯,彷彿是一場遙遠的夢。不過,這幾年台灣逐漸興起的田地認養與契作,讓農夫可以安心以健康的方式耕作,可能是面對危機的另一種好解方。
尤其,這兩年在新竹二重埔的彩虹農場一場社區協力農業(Community Supported Agriculture,簡稱CSA)實驗,更證明你不僅可以有機會...
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