商業周刊
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摘要
過去,產業競爭力掛帥,企業找出商業模式就能成功。如今,風格經濟當道,企業要找出生活模式,展現特色,才能勝出。
所謂的風格,東吳大學社會系助理教授劉維公認為,風格(Style)是一種可清楚標示的生活態度。在產品或服務加上自我獨特的樣貌,又可以被消費者接受,這樣便能形塑一種差異化表現,就是風格。「像三星、蘋果、Sony這些公司的產品,就有自己的風格。」
走進三星總部一棟八層樓高的工業設計大樓,這裡共有四百七十位設計師,一起打造三星的魅力產品。去年整年,三星在素有工業設計界奧斯卡獎的IDEA(Industrial Design Excellence Awards)共獲得五個獎項,是首次榮獲最多獎項的亞洲公司,而能有如此殊榮,背後需要十一年的長期耕耘。
與其省成本 不如創新,塑造差異
一九九三年,三星集團總裁李健熙在美國舊金山賣場看見自家產品蒙上灰塵擺在角落,完全沒有獨特性,當場便下令:「與其不斷節省成本,不如花更多心力在創造獨特的產品。」那一天開始,三星進入產品設計年代。而增加魅力的過程,在硬體設備方面,原封不動複製成功者的經驗。
三星參觀了全球工業設計最棒的歐洲地區,把當地學校設計用的桌椅,以同比例尺寸依樣製作,甚至連繪圖的設計工具,也都用同一廠牌。「而且,不管之前經驗多豐富,一旦進入三星設計部門,都要從學徒做起。」浩漢設計總監陳文龍說。
在台灣,等了十八年,去年終於榮登全球自行車龍頭的巨大機械,是少數能夠躍上國際品牌舞台的台灣製造業者。問起如何拿下第一?今年七十一歲的董事長劉金標停頓近十秒後回答:「讓巨大從品牌到成為名牌,是主要原因。」
品牌之於台灣許多製造業,還是個長夜漫漫的目標。巨大能夠從品牌之林躍上一階成為名牌,「中間的差別在能不能給消費者有魅力的產品。」劉金標說,他要做的是可以在每年不下百款新研發的產品中,挑出何種是鑽石,何種是垃圾。鑽石越多,成為名牌的機會越高。
懂得說故事 提供理由,牽引消費
政治大學科管所教授溫肇東認為,要成為有魅力的商品進而成為名牌,除了要會設計,還要會懂得說故事,這樣才能讓消費者有購買的理由。過去,產業競爭強調找出商業模式(business model)就能成功;「到了風格經濟,我們要找出生活模式(life model)。」政大管科所教授兼所長李仁芳表示。而說故事便是風格產業的life model。
巨大一款全球限量三十五台,要價三十萬元的環法自行車,就因為說故事的能力,上市一個月就銷售一空。
在形成風格之前,落在執行面上,巨大有一套縝密的工作流程。
每年,巨大都會派人去市場了解未來兩、三年的消費者使用趨勢與習慣。
為了研發婦女專用的腳踏車,技術中心經理張盛昌,前年和六位同事遠赴荷蘭、英國各兩星期,觀察上百個婦女作息。從早就待在托兒所看婦女如何送小孩來上學,到下午再到超市觀察她們如何把買的食物放在腳踏車上;甚至晚上還住在當地人家中,實地了解生活情況,後來總共寫了一份報告,分析婦女對於安全性的要求高於男性,而且重視停車的方便度。後來就變成製造女性腳踏車的依據。
在蒐集市場資料後,公司會進行一連串的設計研發會議,一個產品從概念到生產出來,超過五十個會議上,都會被問上千個問題,主管都會扮演最挑剔的消費者,提出許多質疑。範圍從顏色、材質、成本等等都有。而所有設計過的產品,也會被建立在資料庫中。其中,光一個煞車零件,在巨大的資料庫中,就超過一千種,以方便後來設計師可以立刻調閱。
風格的形成,不是突發奇想的浪漫創意,而是一環扣一環的綿密流程,回到實踐的根本,才能產生魅力。
修養成氣候 毫秒變化,精細掌握
優人神鼓的表演、蘋果的iPod或巨大的腳踏車,都因為有主張、極度挑剔細節,才能產生差異與風格。為了研究iPod的觸控式轉盤面板,據了解設計過程修改超過一千次。
優人神鼓為了讓團員能夠學好打鼓,從新人第一天開始,要先拿著兩根木棒,上午就是打坐、蹲馬步、打拳;下午就是對著鼓心不斷敲打,日復一日,一年後才有資格學其他課程。而且打好一個鼓,平均要花上一年才能成氣候,何謂成氣候?「就是那種你能清楚知道打下去的每一毫秒的細微變化。」創辦人劉若瑀解釋。
「先學打坐,再學打鼓」是成為優人的條件,團長黃志文認為唯有如此才能真正領會打鼓的精神。
為了訓練團員的肺活量以及舞碼的靈感,他們遠赴西藏高山去雲腳一個月,就是要現場實地體驗過去舞蹈中,那種困境中渴望自由的感受。因此出去前,二十位團員們都先寫下遺書 ,並忍受高山症的威脅,在四千公尺高的聖山上,繞山而行,劉若瑀認為唯有如此,才能真正表演出舞蹈裡崇拜山、貼近天的感覺。
由於重視每個訓練環節,優人神鼓的表演,每一次敲打,都可以震撼人心,產生巨大力量。
如今隨著風格年代逐漸興起,「未來的產品要不走低毛利,要走有風格設計感的高附加價值。」
政治大學企管系教授別蓮蒂認為,台灣過去賺得代工財,現在看來很辛苦,未來的趨勢是消費大眾都會希望有產品服務,能夠有高附加價值,才能滿足心靈消費。
換言之,要從過去強調品質、低價的「Made in Taiwan」到未來風格年代裡的「Brand in Taiwan」,擁有魅力產品與企業將是關鍵。
鑽石哲學》 巨大每年新研發的產品不下百款,其中挑出鑽石產品越多,成為名牌機會越高。