「煙波大飯店台南館」位於台南中西區的市中心，四通八達的地點優勢，讓旅客入住立即感受到府城深厚的文化底蘊；步行數分鐘即可抵達台南美術館二館、藍晒圖、台南孔廟、國華街、保安路商圈…等熱門景點。飯店早晨的自助吧更融入了在地府城美食，提供經典的現涮牛肉湯和鹹粥，品項豐富多達70項；飯店1樓的義式餐酒館「隱糧」，提供創意義式料理及各式精選葡萄酒品，以南方豐厚人情款待旅人。
現代簡約風格， 完整設施享受
一走進大廳就能感受到飯店帶來的氣派與華麗，挑高明亮的空間搭配典雅的大理石磚，立即可感受到寬闊的空間感，房間內的風格以沉穩內斂的設計搭配柔和的木質基調來保留旅宿空間，以及每個房間皆設有商務型辦公桌，俐落大方的陳設，適合商務差旅及好友出遊共享假期。位於二樓的健康俱樂部，設有健身房、露天游泳池與三溫暖，健身房場地寬敞，器材種類多樣化，室內運動完後可到戶外區域，露天泳池四周綠意盎然，還可眺望司法博物館、美術館等無敵景觀，與泳池相通的三溫暖，備有熱湯、冷池、蒸氣室及烤箱，讓想放鬆的旅客好好抒壓。
義式餐酒館揉合中西美味，穿插出老義式經典卻有都會感的餐飲氛圍
傳統經典卻在地的新義式料理餐酒館「隱糧」，將台南在地風土元素融入經典義式料理中，以自然烹調手法，展現食材原始風味，演繹出帶有府城故事味的西餐風貌，再佐以特選小農莊園葡萄酒藏或原創調酒，讓來此相聚的旅人將生活中的酸甜苦辣，藉著純粹的料理與美酒開啟話題，用味覺與醉意交心。聖誕跨年不缺席，陸續增添溫馨節慶氛圍
歡樂的聖誕節與新的一年即將到來，煙波集團今年與報時光合作，延續老派的講究儀式，打造一場「老派聖誕慶典」，在1樓大廳的經典場景中藏著各種聖誕節的文化，還有獨家復刻出版的台灣40-50年前的老報，集結景點介紹與珍貴歷史紀錄，歡迎到現場翻閱台灣舊時代的縮影。而隱糧也應景推出「義式聖誕饗宴」、「2022 虎趴W0」的節慶活動，在平安夜及聖誕節兩天，於午餐及晚餐時段限時登場兩款「聖誕節套餐」，海陸一次滿足的雙主餐搭配，以及沙拉、前菜、湯品、義大利麵、甜點跟飲料，絕對是一場美味的舌尖之旅！2022的跨年夜，隱糧特別邀請台南在地知名樂團「貳樓.伴」駐點主持演出，每位999元即可享有酒品與軟性飲料無限暢飲以及摸彩活動，摸彩獎品包含煙波集團聯合住宿券、隱糧餐酒館精緻套餐、煙波集團自助式早餐券等大獎，精彩表演與派對活動是場CP值超高的跨年餐酒會！
位於市中心地段的煙波台南館，鄰近藝術人文薈萃的美術園區及重要文化資產節點，大器與明亮簡潔的客房，以及道地餐飲與完整的休閒設施，完整結合在地文化的特色，在旅行或出差閒暇之餘，期許於此展開便捷舒適旅程。
