東南亞超級App Grab宣布購併外送平台foodpanda台灣業務，為外送市場發展增添新變數。接下來，台灣長期呈現兩強鼎立的外送競局會否改變？消費者、商家將迎來紅利還是漲價？又，Grab在台灣鎖定的目標，就只有外送嗎？
商周獨家取得Grab集團共同創辦人暨執行長陳炳耀（Anthony Tan）的書面專訪，藉此進一步解答市場三大疑問。
疑問一：Uber Eats在台已深耕十年，Grab做為市場後進者，如何競爭？
早在進入台灣之前，Grab與Uber在東南亞已經打過一場鏖戰五年的補貼大戰，最終是在二○一八年，以Grab收購Uber當地業務作結，也就此奠定該平台在東南亞的領導地位。
後進者怎麼破局？
親自走入第一線是關鍵
但時移事異，當年那個在全球廣開戰場，虧損累累的Uber，如今已建立起健康現金流與獲利能力，產品和技術能力也更勝當年。這一次雙方在台灣二度開戰，勝者還會是同一人嗎？
首先，Grab雖是市場後進者，但陳炳耀認為，透過購併在台灣具領導地位的foodpanda，承接該平台既有基礎，他們將可以快速切入市場，並在這個基礎之上，落實他們一直以來奉行的「高度在地化」（hyperlocal）策略，而非其他平台採用的全球一體適用模式。
舉例來說，相對於早期多數叫車平台是以汽車為推廣重點，Grab則是根據東南亞各市場特性，率先推出更符合在地需求的摩托車叫車服務。
過去十四年來，該平台在超過九百座城市的營運經驗告訴他們，只透過一份表單或數據，是不可能真正理解用戶的。
「我們真正的優勢，在於我們願比競爭對手投入更多努力，親自走到第一線，傾聽用戶聲音、蒐集回饋，並真正理解我們所在的市場。」陳炳耀認為，這種高度重視第一線真實狀況的文化，是他們的營運核心，也是關鍵競爭力。
其實這種深入在地的作風與foodpanda早期在台灣的經營路線很相似。但不同於foodpanda長期苦於產品技術跟不上在地市場需求，以致營運效率遜於對手，Grab則是已建造一套核心AI架構（Grab Intelligence Layer）。
目前這套系統已用於整合、分析東南亞各地真實環境與使用者習慣，做到即時預測和回應，舉例來說，針對大雨對交通的影響，提供路線指引，讓外送員更快抵達目的。接下來，他們也計畫將這套技術導入台灣。
「我們希望台灣的業務也能透過在地團隊，由最了解這個市場的人來經營。」陳炳耀表示，同時，Grab團隊已開始著手台灣用戶研究，包括營運策略與操作手冊，都將調整為符合台灣情境的版本。
「我們希望以謙遜的態度學習，做好準備，如果能獲得進入市場的許可，便能在第一天就穩健的展開運作。」他說。
疑問二：Uber Eats因應外送專法即將正式上路，已經對商家發出費用調整預告，Grab將如何接招？也會漲價嗎？
預計下半年正式實施的外送專法，將墊高外送平台營運成本，對於最快要到下半年才有機會進入台灣的Grab來說，是否跟進漲價，將直接牽動雙邊市占變化，受到高度關注。
對漲價持保留態度
讓多方共贏才可能獲勝
「目前回應價格與抽成等議題還太早。」陳炳耀不願正面回應，僅表示團隊正在審慎研究台灣即將上路的相關監管架構。
他不諱言，要同時做到滿足合作夥伴對收入的期待、提供對消費者來說合理的價格，以及確保平台本身的獲利，始終是不容易的挑戰。
之於Grab，如果可以透過技術拉升營運效率，弭平外送專法墊高的營運成本，當然是最理想的第一選擇。實際上他們也確實在叫車這塊業務做到過。
日前一場投資人會議上，Grab總裁暨營運長漢蓋特（Alex Hungate）秀出一張他稱為「神奇投影片」的線圖，上面顯示，他們在降低乘客車資的同時，成功帶動司機的收入增長。然而，陳炳耀在訪談中也提到：「有時候成為一個好的合作夥伴，意味著你必須做出一些對短期看起來不那麼完美，但長期來看對整個生態系健康發展是必要的決定。」
目前陳炳耀無法對漲價議題做出任何承諾，只能強調，他們很清楚自己的角色是生態系建構者，而在生態系裡頭，不存在個人的勝利，唯有讓合作夥伴實現多方共贏，Grab才可能成為贏家。
疑問三：Grab在台灣只做外送嗎？叫車、支付、金融服務會不會一起帶進來？
在東南亞，Grab不僅是外送平台，還同時提供叫車、支付、借貸等多種服務，是所謂的超級App。
超級App也將來台
對手不會只有Uber Eats
「我們深信超級App的商業模式，透過外送、移動服務與金融服務三大業務相互串聯，能夠形成一個生態系飛輪效應。」陳炳耀表示，這一模式已在東南亞市場獲得驗證，也是Grab創造長期價值的核心。實際上，若非有超級App內各種業務彼此互補和相互拉抬，今天他們未必能站穩在東南亞的市場地位，更難以在去年做到轉虧為盈。
未來他們要進入台灣市場也是如此。從該公司財報可以看到，外送業務的營收規模雖大，但真正支撐起公司營運的利潤核心，其實是叫車業務。換言之，如果只做外送，Grab在台灣這場仗，恐怕會打得非常辛苦。
陳炳耀把話說得很明白：「雖然目前我們聚焦於外送事業，但這套產品架構也將導入台灣。」
後續他們將會透過發動更多購併或採取合資，還是從零開始在台灣展開其他業務，目前尚未明朗。但可以肯定的是，台灣需要做好備戰準備的業者，不會只有Uber Eats。
