攤開今年「台北台中米其林指南」榜單：台菜，大放異彩。

台北新科星級餐廳名單，五家有二家是台菜：美福大飯店的「米香台菜餐廳」、富錦樹台菜香檳敦北創始店。符合米其林永續指標的第一屆「綠星」得主，也是蟬聯三屆一星的山海樓手工山台菜。

星級台菜家數達到歷史新高，甚至首度超越中餐廳。

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