素食者，長久以來因餐廳選擇少、顧忌多，被視為聚餐地雷。但近年來，蔬食走向多元化、精緻化，揮別傳統、古板的印象，能兼顧蔬食與社交功能的餐廳選項也更多了。

alive盤點全台最另類的蔬食餐廳。過去給人「喝酒吃肉」印象的餐廳形式，如燒肉店、日式握壽司、酒吧，如今也走出蔬食新路線，由葷轉素，令人眼睛一亮、胃口大開。

深夜酒吧
供應蔬食無國界料理

...本文未結束

商周數位版多裝置閱讀示意

商周訂戶專屬｜登入即可閱讀全文

  • 訂戶登入，閱讀商周最新刊期與歷年全文
  • 暢讀商周網站深度報導與產業解析
  • 手機、平板、電腦皆可登入閱讀
登入立即看→