當市場巨人來襲，該怎麼找到自我定位？這是成立八年新創團隊的一場試煉。
永和世界豆漿大王、台東東河包子、艋舺夜市，這些知名小商家都是使用資廚（iChef）的點餐系統，只要在櫃檯放一台平板電腦，就能詳細記帳做生意。它的客戶超過八千家，去年營收近兩億元。
然而，它正面臨前所未見的衝擊。外送市場崛起，消費者透過外送平台點餐，不到店內消費；臉書和Line等超大社群平台，開始幫餐廳成立會員系統，甚至成為點餐入口。
(攝影者：駱裕隆 )
商業周刊
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